Notre gamme de chocolat
Toute l’année venez retrouver notre gamme de tablette et de petits bonbons chocolat de la chocolaterie Weiss. La Maison Weiss est française, leur centre de production se situe à Saint-Etienne depuis 1882.
L’histoire de cette maison, c’est tout d’abord celle d’Eugène Weiss, créateur et précurseur. Il découvre l’Art du praliné et de l’Assemblage et crée le Haut Chocolat®.
Pour ne rien perdre de cette tradition et de ce savoir-faire unique, Weiss maîtrise toute la production depuis la sélection des fèves de cacao, noisettes, des amandes, … et ne cesse d’innover « avec et pour ses bien aimés clients ».
Vous pouvez retrouver leur petit bonbon chocolat sous différente présentation (ballotin, boîte différente selon les occasions) dans notre boutique tout au long de l’année.
Nous travaillons aussi avec leur gamme professionnelle dans notre laboratoire pour la conception de nos pâtisseries et moulages de Noël et Pâques. Tout est fait maison avec le chocolat Weiss.
